A bordo del FLAG

Disegni, sketch e caricature, street food di mare e laboratori, mostre e incontri, vignette e musica. Tutto questo è Falcomics, la mostra mercato del fumetto che animerà Falconara dal 12 al 14 luglio, con l’obiettivo di valorizzare il mare, anche grazie ai contributi del Flag Marche Centro.

Durante i tre giorni di manifestazione, alla sua trentaseiesima edizione, ci saranno artisti di primo piano di Tunuè e nomi noti nel campo dell’animazione, come Raggi Fotonici, la band che è stata interprete di 30 anni di sigle Tv.
Il mare, inteso come prodotto, territorio, insieme di eccellenze, cultura marinara, sarà raccontato attraverso uno strumento trasversale e transgenerazionale come il fumetto.

Tra le cose da segnalare, venerdì 12 luglio, alle 17.30 c’è “Fish & Cheap”, campagna informativa della biologa nutrizionista Barbara Zambuchini sul consumo di pesce locale sostenibile, in collaborazione con addetti del settore della pesca locale. “Fish & Cheap” resterà allestito anche sabato 13 e domenica 14, con orario 17.30-24.
Sempre venerdì, ma alle 18, c’è il laboratorio “I vini bianchi da pesce” in collaborazione con l’Istituto marchigiano di tutela dei vini, mentre il giorno successivo alla stessa ora il tema sarà “Le bollicine di Verdicchio e il pesce”.

È stata nominata La giornata della pesca, l’iniziativa organizzata all’interno di Tipicità in blu 2019, ad Ancona, dal Cisp, il Centro innovazione e sviluppo della pesca.

Un intenso programma di lavori che ha visto una prima parte dedicata agli addetti ai lavori e una finale di intrattenimento, rivolta anche al pubblico.

Dopo i graditi saluti istituzionali del presidente del Consiglio regionale delle Marche Antonio Mastrovincenzo, l’assessore regionale alla pesca Angelo Sciapichetti e l’assessore alle attività produttive del Comune di Ancona Pierpaolo Sediari, la mattinata è stata interamente riservata ai partner del Cisp che hanno potuto confrontarsi ed essere rispettivamente aggiornati sullo stato di avanzamento e i risultati raggiunti dal progetto nel sostegno alla produzione e valorizzazione del prodotto ittico locale.

Nel pomeriggio tutto il lavoro è stato concentrato sulla valorizzazione del prodotto fresco e importante è stato l’aggiornamento affidato a Marco Brugiapaglia, funzionario tecnico Servizio Patrimonio e manutenzione dell’Autorità di sistema portuale del mare Adriatico centrale. Si è potuto quindi capire lo stato di avanzamento dell’iter che porterà alla riqualificazione complessiva del Mercato Ittico del Mandracchio.

Subito dopo, coordinato da Stefano Fiorini di Marchet, è stata la volta del talk show sulla valorizzazione del prodotto ittico locale e della filiera commerciale. Due ore di intensa discussione, moderata da Gabriele Chiodi, con Nicola Pandolfi del Mercato Ittico di Ancona, Manuela Bonifazi del Mercato Ittico del Civitanova Marche, Paolo Paroncini dell’Organizzazione dei Produttori del Pesce Azzurro Ancona, Roberto Cecconi di Coop Alleanza 3.0, Claudia Benassi di Coldiretti, Paolo Agostini della fermana Alberts e Paola Elpidi (Friend of the Sea).

Poche e chiare le linee considerate fondamentali: dai direttori dei Mercati, è arrivata unanime l’indicazione di quanto siano importanti questi luoghi per la regolarizzazione del prezzo e la garanzia della tracciabilità. Coldiretti ha voluto portare casi interessanti di imprese di piccola pesca che, attraverso la trasformazione, sono riusciti a dare dignità e valore economico a prodotti altrimenti quasi senza mercato. Mentre Agostini ha voluto sottolineare come il prodotto locale sia importante anche per la ristorazione collettiva soprattutto  dopo aver indirizzato alla scoperta dei sapori i nuovi consumatori che vanno educati fin dall’infanzia. Da parte di Coop Alleanza 3.0 indicazioni ben precise: accorciare la filiera ed investire sulla crescita del consumatore che è, e sempre sarà, l’unico giudice di qualunque prodotto.

Con Lo spettacolo della pesca, lo storytelling condotto da Marco Ardemagni, autore e voce di Caterpillar AM, affiancato da Emilio Notti del Cnr-Irbim, nonostante il diluvio, si è parlato di pesce locale ad un pubblico molto attento, insieme a Valeria Mancinelli, sindaca di Ancona, Pietro Talarico, dirigente della Regione Marche, Antonello Sala, il ricercatore del CNR, lo chef del ristorante Ginevra Paolo Antinori, Francesca Raffaelli titolare della Biomed Food, Annalisa Giordano donna della pesca e Nicolas Emili, pescatore.

Un’ora e mezza di scambi di opinioni sulle peculiarità della pesca locale che hanno destato notevole curiosità nel pubblico presente per una realtà come quella della pesca locale, poco conosciuta soprattutto per via delle sue dinamiche così tanto singolari.

Al culmine dello spettacolo, l’assegnazione del prestigioso premio Pavese Azzurro, consegnato quest’anno a Galliano Micucci.

Dopo la conviviale di Ancona durante Tipicità in blu, il FLAG Marche Centro prosegue la sua attività di promozione e divulgazione.

Nella città dorica il gruppo di azione locale per la pesca che sostiene lo sviluppo, dalla tradizione marinara all’innovazione tecnologica, ha presentato, attraverso il suo presidente Tommaso Medi, l’operato strategico sviluppato nell’ultimo anno, tra cui la formazione del CISP – Centro Innovazione e Sviluppo della Pesca – , e i prossimi passi operativi. Il primo è l’avviso per il sostegno all’imprenditoria.

In questa occasione, davanti ad oltre cento persone tra giornalisti di caratura nazionale e locale, oltre che a istituzioni e imprenditori, il FLAG Marche Centro ha mostrato la sua nuova identità: una nuova immagine, un nuovo logo e un sito completamente rinnovato che punta anche alla promozione territoriale. Una nuova veste che fa subito intuire il tanto lavoro prodotto e la progettazione futura.

Ora, sabato 1 e domenica 2 giugno, il gruppo di azione locale sarà di nuovo impegnato in una manifestazione importante per il territorio, come Gustaporto, tappa tra le più attese del del Grand Tour delle Marche a Civitanova Marche.

Presso il Mercato Ittico Comunale, sabato mattino avrà luogo il talk show “Porto di Civitanova Marche, la rete delle economie e delle esperienze”, condotto da Duilio Giammaria di RAI 1 “Petrolio”. Con Atenei, associazioni dei pescatori, istituzioni e progettisti, insieme a tutta la comunità del mare, spazio alle visioni e alle idee per dare nuove prospettive al rapporto mare, porto, città e territorio. In programma anche gli interventi del presidente FLAG e del referente del Cisp, Emilio Notti.

Domenica, invece, a partire dalle 17.00, i pontili che si affacciano nelle acque del porto turistico e peschereccio si animeranno con una serie di spettacoli e degustazioni. Tra gli eventi, da segnalare la campagna di incentivazione all’uso del pescato locale, attraverso la quale il FLAG proporrà dei questionari e consegnerà dei gadget, per stimolare la consapevolezza della cittadinanza e dei turisti rispetto caratteristiche del pesce proveniente locale e stagionalità

Un nuovo, ulteriore stimolo per il rilancio dell’economia legata alla pesca e per lo sviluppo di nuova imprenditoria, attraverso spazi di confronto e promozione.

Scarica il programma completo di Gustaporto su www.gustaporto.it